要探讨哪个朝代的故事最能体现中国古代社会变迁与文明发展的全貌，可以从多个维度来考量，每个朝代都以独特的方式反映了中国历史的演变。然而，从整体上来说，《宋史》所记载的时代（北宋、南宋）可能最为全面地体现了这一特点。

宋代的社会变迁

1.经济繁荣：

宋代是中国古代经济发展的高峰期之一。农业方面，通过改进耕作技术如两秧田法和推广棉花等作物种植，增强了农作物产量；手工业如陶瓷、纺织业（特别是丝织业）、印刷业（尤其是活字印刷术的发明）都达到了前所未有的高度。

2.文化兴盛：

宋代是“文”的时代。文学领域百花齐放，诗歌、散文、词赋各有其高峰。哲学上，宋代理学体系形成并发展，融合了道家、儒家和佛教思想，形成了新的学术流派，如程朱理学和陆王心学。

3.科技与创新：

宋代在科技方面也有许多重要突破。比如，火药的改进应用（用于军事），指南针应用于航海，以及活字印刷术的发明，这些都对世界历史产生了深远影响。

4.社会结构的变化：

宋朝的社会结构也发生了明显变化。城市经济的发展推动了市民阶层的兴起，民间文化和娱乐活动得到极大的发展。同时，科举制度在宋代进一步完善，为士人提供了通过考试进入官僚体系的途径。

5.国际交流与开放性：

宋代是中国对外贸易和文化交流的重要时期。海上丝绸之路（即“海上丝路”）达到鼎盛，大量瓷器、丝绸等商品出口到世界各地。同时，宋朝也是佛教、伊斯兰教等外来宗教在中国传播的关键时期。

宋代的文明发展

1.教育与普及：

宋代重视文教，大力兴办学校和书院，使得文化知识更广泛地在社会中传播，提高了民众的文化素养。

2.科技贡献：

除了上述提到的技术发明外，宋代在天文、数学等领域也有重要发现，如沈括的《梦溪笔谈》记载了许多科学实验和理论观点。

3.艺术成就：

书法、绘画、音乐、戏剧等艺术形式在宋代都有了新的发展。比如，山水画追求自然的真实性和情感的表达，而戏曲艺术也逐渐形成，如京剧的前身昆曲就是在这一时期成熟起来的。

结论 综上所述，宋代作为一个朝代，在经济、文化、科技、社会结构等多个方面都展现出了显著的发展和变迁，对后世产生了深远的影响。因此，如果从全面体现中国古代社会变迁与文明发展的角度考虑，《宋史》所记载的宋代故事无疑是值得深入研究的